Viñateros de Quillón destacan oportunidades con la nueva denominación de “pipeño”

La cooperativa Coovicen, de Quillón, apoyada por un programa de transferencia tecnológica de la UdeC y el Gobierno Regional, es una de las principales promotoras de la medida, que permitirá a sus socios comercializar directamente este “vino dulce” de baja graduación alcohólica, que antes debían vender de manera informal o como insumo para las mezclas.